香辣兔肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 兔子肉提前放砂锅煲熟,因为兔子肉紧实,所以最好是弄软
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点击查看大图 热锅凉油,油多一些,辣椒,花椒提前放冷水浸泡半个小时以上,凉油下花椒,辣椒,全程小火炸,一直炸,炸到辣椒开始泛白,说明辣椒榨干了
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点击查看大图 把辣椒,花椒捞出备用,倒入弄熟的兔子肉,大火炸,炸至金黄,放入盐,锅边倒入老抽,生抽,最后倒入辣椒,花椒
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最后一步
点击查看大图 装盘
小贴士
辣椒花椒炒香,全程小火慢慢炸,
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展开全部4个步骤
发布于 2022-05-05
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