立夏的核桃蛋-补气固肾健脾胃

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  准备12个核桃，我们只取核桃皮和分心木。将核桃壳清洗干净，在水里浸泡半个小时，然后开火将核桃皮煮开后再小火煮一个小时。晾凉后将核桃皮捞出来，把洗干净的土鸡蛋放在水里，加适量的盐和酱油，然后开火煮鸡蛋。

• 最后一步
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  煮开后再煮七分钟关火，将鸡蛋壳敲开好入味儿。然后继续煮十分钟关火！浸泡一夜，明天就可以开吃啦……昨天就煮好了。今早吃了一个。在厨房干活儿的时候剥掉的蛋壳发出阵阵香味！非常奇怪：没有其他多余的佐料，可是鸡蛋特别香！忍不住又吃了一个！

小贴士

这个核桃蛋好吃的原因还有是因为加了点酱油，酱油有增香的作用。 一天吃一到三个应该是没问题的！ 女性经期不要吃。

发布于 2022-05-04

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