#未来航天员-健康吃蛋#纸杯蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋清蛋黄分离,蛋清盆里无水无油。
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点击查看大图 蛋黄+牛奶+玉米油搅匀,参考戚风做法就行。
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点击查看大图 筛入低粉,其实我都没筛,直接加的……井字法搅匀。
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点击查看大图 蛋清加几滴米醋,分三次加白糖打八九分发。
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点击查看大图 蛋白分三次加入蛋黄糊,翻拌均匀,防止消泡。
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点击查看大图 蛋糕糊装进保鲜袋加入杯子里,七分满。
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点击查看大图 烤箱170°预热。
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点击查看大图 中下层烤20--25分钟。
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点击查看大图 淡奶油分三份,原味的只加白糖,抹茶味的加抹茶粉和白糖,巧克力的加巧克力粉和白糖。
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点击查看大图 打发。
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点击查看大图 装入裱花袋。
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点击查看大图 旋转挤上淡奶油。
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最后一步
点击查看大图 加水果,饼干什么的,装饰一下,漂漂亮亮的。
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发布于 2022-05-03
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