口水鸡消耗鸡腿简易
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
第一步
、
鸡腿
2只 、
姜
3片 、
葱
1颗 、
料酒
1勺 、
第二步
、
生抽
3勺 、
陈醋
3勺 、
蒜
4粒 、
白芝麻
1勺 、
炸过的花生碎
1勺
、
糖
1勺 、
盐
少许 、
葱花
适量 、
小米辣
适量
、
辣椒油
适量 、
香油
1勺 、
花椒油
1勺(辣度根据自己口味调整)
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 第一步材料冷水下锅煮25分钟左右,中途煮出浮沫要撇干净,鸡腿煮到能用筷子插进不渗血水即熟。
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2/4
点击查看大图 煮熟的鸡腿捞出过冰水冷却后砍成小块备用
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点击查看大图 第二步所有调料混合均匀
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最后一步
点击查看大图 第二部的调料倒入鸡腿里抓拌均匀即可
小贴士
酸辣开胃适合夏天的一道菜
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展开全部4个步骤
发布于 2022-05-03
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