#15分钟周末菜#芋泥雪媚娘
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时间：30分钟
食材清单
芋泥馅料
食材
、
芋头
250克 、
紫薯
120克 、
砂糖
30克 、
炼乳
40 、
纯牛奶
170克 、
饼皮
食材
、
糯米粉
150克 、
玉米淀粉
30克 、
砂糖
60克 、
纯牛奶
170 、
黄油
25克 、
熟糯米粉
30克
、
奶油馅料
食材
、
淡奶油
200克 、
砂糖
20克 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 芋头、紫薯去皮，放入锅里蒸熟。
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2/14
点击查看大图 放入白砂糖、炼奶、纯牛奶。
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3/14
点击查看大图 用料理机打成泥。
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4/14
点击查看大图 糯米粉、玉米淀粉加入细砂糖、纯牛奶。
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5/14
点击查看大图 充分搅拌均匀再过筛。
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6/14
点击查看大图 盖上保鲜膜，水开放入锅里蒸20分钟左右，趁热放入黄油融化。
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7/14
点击查看大图 戴上一次性烘焙手套将黄油揉进去，揉至黄油完全吸收。饼皮分成14份，裹上一层熟糯米粉防沾。
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8/14
点击查看大图 淡奶油加入细砂糖打发。
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9/14
点击查看大图 将饼皮擀薄。
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10/14
点击查看大图 饼皮放在碗口上，挤入淡奶油、芋泥。
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11/14
点击查看大图 再挤上淡奶油。
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12/14
点击查看大图 收口包好，多余的饼皮剪掉。
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13/14
点击查看大图 收口朝下，放在纸托上。
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最后一步
点击查看大图 奶油芋泥雪媚娘就做好啦。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-05-03
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