#15分钟周末菜#谁谁都爱的奥尔良烤鸡
40859人浏览 · 601人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 三黄鸡清洗干净后,从鸡肚子处一分为二
-
2/13
点击查看大图 先是腿,再是肩,来个泰式松骨,这只鸡基本就被放平了。
-
3/13
点击查看大图 用牙签或者叉子在鸡皮表面插上小孔方便入味。
-
4/13
点击查看大图 加入葱,姜,料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,5g黑胡椒粉,70克奥尔良腌料。
-
5/13
点击查看大图 里里外外涂抹均匀
-
6/13
点击查看大图 盖上保鲜膜冷藏腌制6小时以上。
-
7/13
点击查看大图 烤盘底部铺锡纸喷少许油防止粘连。
-
8/13
点击查看大图 放入腌制好的鸡肉
-
9/13
点击查看大图 250度烤25分钟之后取出来翻个面。
-
10/13
点击查看大图 鸡皮的表面刷上蜂蜜加清水调的汁儿。
-
11/13
点击查看大图 鸡翅尖用锡纸包好防止烤糊。
-
12/13
点击查看大图 180度再烤30分钟。
-
最后一步
点击查看大图 鸡皮Q弹,鸡肉多汁,非常入味。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-04-30
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#立冬第一补# 茄子炒鸡丁33348人看过
-
可乐鸡翅7606人看过
-
青椒扇贝812人看过
-
肉蛋堡1076人看过
-
炼乳沙拉烤南瓜719人看过
-
葱包烩1134人看过
-
20241116 星期六 农历十月十六 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、自己包的虾肉馄饨 锅内水烧开,加入冷冻的馄饨 馄饨浮出水面,加点冷水再次煮开 配料:紫菜虾皮榨菜葱花盐和一丢丢猪油 2、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花切碎鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦,饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀,用保鲜袋先放米饭,加入拌好的鸡胸肉上面再加上米饭,双手合拢将饭团整圆形。 3、蒸板栗、点心和百合南瓜红枣 4、煎鸡蛋🍳 鲜牛奶🥛
立冬第一补 秋日养生这样吃 B妈小厨 -
20241116 星期六 农历十月十六 每个人都有自己的生活,平淡,在自己的时区,从容地活着,用时间碎片拼接生活的美好! 早餐 1、自己包的虾肉馄饨 锅内水烧开,加入冷冻的馄饨 馄饨浮出水面,加点冷水再次煮开 配料:紫菜虾皮榨菜葱花盐和一丢丢猪油 2、西兰花鸡肉饭团 鸡胸肉煎至两面金黄切成小粒 西兰花放入开水中加少量盐和几点橄榄油焯水后捞出,西兰花切碎鸡胸肉颗粒用少许黑胡椒海盐拌一下。米饭烧的时候加藜麦,饭烧熟后加少许盐和西兰花的花末滴了几点橄榄油一起拌匀,用保鲜袋先放米饭,加入拌好的鸡胸肉上面再加上米饭,双手合拢将饭团整圆形。 3、蒸板栗、点心和百合南瓜红枣 4、煎鸡蛋🍳 鲜牛奶🥛
立冬第一补 秋日养生这样吃 B妈小厨