小炒白玉菇
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1，准备好食材。
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点击查看大图 2，白玉菇洗净切成小段；青椒去筋去籽后切成条；小米椒和小葱切成段；大蒜去皮切成片。
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点击查看大图 3，锅中水开后放入1小勺盐，再放入白玉菇焯水30秒，捞出后滤干水分备用。
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点击查看大图 炒锅中加入适量的玉米油，先放入葱段、蒜片煸炒出香味。
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点击查看大图 再放入滤干水分的白玉菇，转大火快速煸炒。
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点击查看大图 接着放入青椒和小米椒翻炒均匀。
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点击查看大图 然后开始调味，加入1勺酱油。
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点击查看大图 加入蚝油、盐和胡椒粉翻炒均匀。
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点击查看大图 最后淋入水淀粉翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 这道菜非常鲜美嫩滑，口感特别好，下酒下饭都是很赞的哦！
小贴士
不能吃辣的就不要放小米辣。
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发布于 2022-04-30
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