咖喱肥牛蛋包饭,我能吃两碗
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备菜:胡萝卜土豆切块儿,土豆泡在水中,将米饭倒扣在盘子里,打两个鸡蛋,加牛奶,搅拌蛋液
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做蛋皮,这一步很重要!锅内放入比平时炒菜多一点的油倒完蛋液之后要能看见油漂浮在蛋皮上小小火蛋皮成型之后,小心的倒出锅,扣在米饭上
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点击查看大图 锅内倒油,倒入土豆和胡萝卜进行翻炒,加入适量的盐,两勺生抽,一勺蚝油,倒入能淹没食材的水搅拌
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点击查看大图 加入咖喱块,搅拌搅拌再加入肥牛,搅拌搅拌直到咖喱稍微粘稠
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最后一步
点击查看大图 然后将做好的咖喱酱盛出即可
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展开全部5个步骤
发布于 2022-04-29
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