葱姜鸡
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡切小块,清洗干净,加入适量生抽,盐,糖腌制,加适量淀粉锁味
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点击查看大图 腌制30分钟
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3/9
点击查看大图 热锅冷油
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4/9
点击查看大图 将鸡肉分批煎至焦黄,盛出,舍去煎出的油
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点击查看大图 重新起锅,加油煸香蒜片,姜片和葱花
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6/9
点击查看大图 倒入鸡块翻炒2分钟
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点击查看大图 加入少许米酒继续翻炒2-3分钟,没有米酒就用料酒凑合一下吧
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点击查看大图 加入香葱段翻炒30秒-1分钟
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最后一步
点击查看大图 盛出
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展开全部9个步骤
发布于 2022-04-28
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