雪花牛肉粒

Name: 雪花牛肉粒
Ingredients: 雪花牛肉粒 500克; 杏鲍菇 1个; 黄红彩椒 各1个; 洋葱 半个; 黑胡椒碎 5克; 食用盐 4克; 白兰地酒 20克; 金龙鱼10%特级初榨橄榄调和油 30克; 大米饭食材：; 金龙鱼五常基地原香稻米 300克; 水 390克

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

雪花牛肉粒 500克

、杏鲍菇 1个、

黄红彩椒各1个

、洋葱半个、

黑胡椒碎 5克

、

食用盐 4克

、

白兰地酒 20克

、

金龙鱼10%特级初榨橄榄调和油 30克

、

大米饭食材：

、

金龙鱼五常基地原香稻米 300克

、水 390克

烹饪步骤

小贴士

有人会问做这道菜可不可以用黄油，要我说最好别用，因为黄油的燃点低，做出的菜品很容易焦化，而我用到的金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，添加西班牙进口橄榄油，非常适合加热烹饪，烟点高，不管是煎、炸、还是炒，凉拌，都可以轻松解决，满足我们中国人烹饪需求同时，还含有多种营养。符合我们的健康用油标准，而且还不用我们去买很多油品再调和，一瓶油就全部搞定了，怪不得今天这道菜一上桌家人就都说好，很快就光盘啦！另外煎牛肉的时候，温度不用太低，牛肉的表面煎封住了，不要全煎熟，这样也可以锁住里面的水分，肉的里面有一点红色的血水也没关系的，这叫肌红蛋白，是非常有营养的。再用不了多久，就要520，快去京东到家购买吧，还有优惠活动哦~

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发布于 2022-04-28

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