#15分钟周末菜#拌西兰花
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 西兰花改刀成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟左右，洗净沥干水分
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点击查看大图 蒜瓣去皮剁成蒜末
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点击查看大图 淋上一勺热油
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点击查看大图 加上2勺生抽
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点击查看大图 1勺米醋、白糖
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点击查看大图 拌匀调成凉拌汁
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点击查看大图 锅里烧水，加点盐和油，放入西兰花焯熟
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点击查看大图 焯熟的西兰花捞出控干水分
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点击查看大图 焯好的西兰花放入大碗中，倒入调好的凉拌汁拌匀
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
焯西兰花的水中加入盐和油有助于保持西兰花翠绿的颜色。
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展开全部11个步骤
发布于 2022-04-28
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