#15分钟周末菜#呆萌小狗肉松肠仔包
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
面包体：
、
高筋面粉
200g 、
奶粉
10g 、
炼乳
10g 、
细砂糖
15g 、
牛奶
150g 、
盐
2g 、
椰子油/黄油
15g
、
酵母粉
3g 、
馅料及装饰：
、
肉松
适量 、
烤肠
6根
、
沙拉酱
适量 、
眼珠糖
24粒
、
巧克力（画表情用）
适量
、
松下蒸烤箱
1台
烹饪步骤
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1/24
点击查看大图 除盐、黄油和酵母之外，其余材料加到一起
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2/24
点击查看大图 搅打至可以拉出不太结实的粗膜
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3/24
点击查看大图 加入盐、黄油和酵母继续搅打（我用的椰子油）
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4/24
点击查看大图 至可以拉出坚韧的薄膜。
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5/24
点击查看大图 将面团滚圆后放容器中进行一次发酵，至2倍大，手指蘸粉戳洞不回缩不塌陷就好啦。
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6/24
点击查看大图 取出面团，轻拍排气。
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7/24
点击查看大图 平均分成12份，滚圆收紧。
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8/24
点击查看大图 取一个小面团略微擀开。
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9/24
点击查看大图 包入适量肉松
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10/24
点击查看大图 轻轻压扁后左右各切一刀。
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11/24
点击查看大图 依次做好12个。
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12/24
点击查看大图 二次发酵至1.5倍到2倍大。此时烤箱200度预热。
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13/24
点击查看大图 送入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟。
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14/24
点击查看大图 出炉放凉备用。
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15/24
点击查看大图 烤肠煎一下后一分为二。
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16/24
点击查看大图 取一个小狗，涂上沙拉酱。
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17/24
点击查看大图 粘上满满肉松。
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18/24
点击查看大图 融化黑巧克力粘上眼珠糖，画出鼻子。
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19/24
点击查看大图 取一只修狗从嘴巴出切开
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20/24
点击查看大图 塞入半截香肠
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21/24
点击查看大图 完工啦!
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22/24
点击查看大图 用眼珠糖真的是'笑'果满满
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23/24
点击查看大图 修狗：好空虚……
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最后一步
点击查看大图 不太聪明的亚子
小贴士
1. 由于面粉吸水量不同，大家预留10左右牛奶慢慢加。 2. 嫌麻烦可以面团里面不包肉松，直接外面粘肉松。 3. 没有眼珠糖就用黑白巧克力画眼睛。
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展开全部24个步骤
发布于 2022-04-28
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