减脂甜品|无油低卡芋泥酸奶蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图芋头切小块,蒸熟后➕ 牛奶➕糖➕紫薯粉搅匀(用料理机搅打更细腻)
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点击查看大图装入裱花袋中挤入模具和纸杯中1/3处
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3/9
点击查看大图蛋黄➕酸奶搅匀
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4/9
点击查看大图筛入低粉和玉米淀粉划一字搅匀
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5/9
点击查看大图蛋清中分次加入砂糖打发至提起有小尖直角
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6/9
点击查看大图取些许蛋白糊和蛋黄糊划一字搅匀,再倒回剩余蛋白糊中翻拌均匀
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7/9
点击查看大图面糊从高处倒入模具中,轻震出气泡
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8/9
点击查看大图放入美的免预热烤箱Q30中层水浴法160度烤40分钟
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最后一步
点击查看大图冷藏一下口感更好哦
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展开全部9个步骤
发布于 2022-04-26
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