酸奶吐司+马苏里拉火腿包
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时间：30分钟
食材清单
酸奶吐司配料/面包配料
、
高筋面粉
300克 、
酸奶
200克 、
糖
15克 、
酵母
4克 、
鸡蛋
30g 、
黄油
25克 、
面包馅料
、
马苏里拉芝士
100克
、
火腿/香肠
少许
、
玉米粒
适量 、
沙拉酱
20g 、
葱末
少许
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 面粉300g、鸡蛋30g、酵母4g、糖15g、酸奶200g全部倒进去揉面6分钟，加入25g黄油揉6分钟至脱膜，做吐司的话分成四个整型发酵，做面包大概分每个60～70g
-
2/4
点击查看大图 面团拍下排气包馅料，包成圆形，放入烤箱发酵60分钟左右，看面包两倍大
-
3/4
点击查看大图 口子剪刀剪个十字❌，撒糖粉，烤箱预热175度烤15分钟，十分钟左右看一下颜色，盖锡纸再烤五分钟。
-
最后一步
点击查看大图 如果做成吐司烤175度烤20分钟翻面再烤15-20分钟！
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-04-25
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