6寸抹茶慕斯
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奥利奥去掉夹心，打碎后加入黄油
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点击查看大图 倒入铺了油纸的6寸模具中
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点击查看大图 压平后冷冻一小时
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4/12
点击查看大图 在奶油中加入抹茶粉，糖，打到有点粘稠
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5/12
点击查看大图 打到这种程度就好
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点击查看大图 吉利丁用凉水泡一下马上拿起来放入热牛奶中搅拌化开。
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点击查看大图 三者混合搅拌均匀
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点击查看大图 倒入模具中。冷藏三四个小时
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点击查看大图 模具下面垫个杯子，吹风机轻轻吹旋转蛋糕脱模
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点击查看大图 小心脱去底部及油纸
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点击查看大图 撒上抹茶粉装饰一下
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最后一步
点击查看大图 完成✅
小贴士
吉利丁用的热牛奶温度不能太高，40-50度就可以了，一定要搅拌到完全溶解。
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展开全部12个步骤
发布于 2022-04-25
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