春卷(饺子皮做的饼皮比纸薄)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取一张饺子皮一面刷油,再取一张压在油面上,薄薄一层油就够,稍擀薄点,把8份都擀好,再每两个中间刷油变成4份,每份4张,再稍擀薄点,以此类推,直到合2为1,这样擀的饼,擀的均匀,大小一致。
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点击查看大图 16张合在一起。
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点击查看大图 擀成一张饼。
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点击查看大图 蒸锅蒸10分钟
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点击查看大图 取出来。
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点击查看大图 一张张揭开。一点也不沾。
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点击查看大图 揭开后放在一起也不沾。
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点击查看大图 卷饼菜已经备好
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点击查看大图 卷饼菜
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点击查看大图 卷饼菜
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点击查看大图 先随意包个尝尝味道,哇哇哇,巨好吃。小饼入口不粘口,顺滑。没忍住,干了4个。
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点击查看大图 吃饱了,做形象工程,按越南春卷包法做,先放熟菜。
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点击查看大图 熟菜位置放在饼的下方,生的放在熟的上方。两者不重叠。卷出的饼,生的面做正面,好看。
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点击查看大图 两边往中间折
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点击查看大图 卷起来,熟的压在生的上面卷,卷起时,生熟也是分开的。看熟面
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点击查看大图 看生面。
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点击查看大图 全家福
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点击查看大图 拍图
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最后一步
点击查看大图 拍图
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展开全部19个步骤
发布于 2022-04-24
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