玛德琳蛋糕(可可味)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 无水无油盆中打入两个鸡蛋,用手动打蛋抽打散
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点击查看大图 加入细砂糖,用手抽把糖打化
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点击查看大图 加入牛奶,打匀
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点击查看大图 过筛加入低粉,泡打粉,可可粉
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点击查看大图 过筛后的状态
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点击查看大图 隔水加热软化黄油
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点击查看大图 加入黄油后将面糊拌匀至细腻
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点击查看大图 面糊入冰箱冷藏一小时(图片是冷藏后的,此时面糊比较绸)
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点击查看大图 为避免粘模,模具先刷一层黄油
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点击查看大图 面糊装入裱花袋中,头部剪个小口
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点击查看大图 加入面糊八分满即可
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点击查看大图 烤箱预热上下火170度,中层12-15分钟
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点击查看大图 烘烤6分钟时的状态
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最后一步
点击查看大图 烘烤12分钟出炉,装盘品尝!
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展开全部14个步骤
发布于 2022-04-23
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