零失败麻辣小龙虾——好吃到爆哭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买回来的小龙虾用活水用刷子来回洗刷洗干净,再多冲洗几遍沥干水分。
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点击查看大图 准备配料,黄瓜切段、大葱切段,干辣椒切段、蒜姜切粒、花椒粒、香叶。
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点击查看大图 锅中倒入比炒菜多一些油,油热放入小龙虾炸至六分钟,待炸至金黄色捞出备用。
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点击查看大图 炸好捞出备用。
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点击查看大图 锅中热油,加入姜蒜爆香。
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点击查看大图 再加入火锅底料炒出红油
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点击查看大图 依次加入大葱段、干辣椒、花椒、香叶一起翻炒均匀
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点击查看大图 再加入炸好的小龙虾,继续翻炒均匀。
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点击查看大图 加生抽、盐、蚝油一起翻炒均匀
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点击查看大图 再次加入青瓜及水,焖煮十分钟即可。
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点击查看大图 装盘摆上香菜
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点击查看大图 成品
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点击查看大图 吧唧一口,全部吃掉。
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点击查看大图 一盘给楼上、一份给朋友。
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最后一步
点击查看大图 还可以撒点白芝麻。龙虾一盘,快乐加倍。好吃的东西就是要吃进肚子里。
小贴士
就是要拿一次性牙刷来回洗刷干净。一定要多冲洗一下,不然有杂质的。根据龙虾的分量适当加调味料哦还有火锅底料哦!
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发布于 2022-04-22
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