肉沫豆腐炖蛋

心灵的小栈

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  豆腐切小块，摆在碗底。

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  三个鸡蛋加水打散，过滤掉浮沫。加入一点盐，入底味。

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  把蛋液倒入豆腐中，下锅蒸20分钟。

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  葱姜蒜切碎，下锅炒出香味。

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  放入准备好的肉沫翻炒，加入盐，生抽，五香粉等调味料。

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  加入半碗开水，一点白糖。水开关火。

• 最后一步
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  肉沫浇到鸡蛋豆腐上，开吃了。少油少盐还健康！

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发布于 2022-04-22

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