【韩式海鲜豆腐汤】Soon Doo Boo Jjigae
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
虾
4-5 只 、
贝类 (或任何海鲜代替)
4-5 只
、
嫩豆腐 (切块)
1/4 块
、
葫芦瓜 (切片)
1/2 根
、
洋葱 (切片)
1/4 只
、
番茄 (切块)
1/2 只
、
韩国泡菜 (切段)
2-3 片
、
辣椒 (切段) Optional
2-3 只
、
高汤
2 杯 、
韩国辣椒酱
1 大勺
、
大酱/味噌
2 小勺
、
鱼露
适量 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 先把材料都准备好
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2/7
点击查看大图 在一口锅里,下少许油把洋葱煸炒软之后加入泡菜炒香。
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3/7
点击查看大图 然后注入高汤,煮滚。
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4/7
点击查看大图 加入韩式辣椒酱煮滚
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5/7
点击查看大图 然后把豆腐,葫芦瓜,番茄辣椒加入煮 3-5 分钟。
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6/7
点击查看大图 加入海鲜,再煮3-5分钟,加入味噌/大酱和鱼露调味。
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花,就好啦!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-04-22
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