蒸春饼（低脂低卡，减肥必选）
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时间：30分钟
食材清单
春饼：
、
新疆面粉
100克
、
菠菜汁
55克
、
菜
、
土豆
1个 、
杏鲍菇
1个 、
胡萝卜
一小段 、
葱
半根 、
黄瓜
半根 、
白圆葱
少量
、
水发木耳
10朵
、
瘦肉
50克 、
鸡蛋
1个 、
熟粉条
50克
、
盐
2克 、
酱油
1小勺 、
味精
1克 、
油（炒菜）
10克
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 备好卷菜的食材。
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2/15
点击查看大图 锅加点油，鸡蛋打散入锅里煎一下。
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3/15
点击查看大图 放入肉炒，加点酱油，肉炒熟再加土豆，蘑菇，胡萝卜炒
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4/15
点击查看大图 加入其他菜料，加一点盐炒一下，加一点味精调好口味。好了。
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5/15
点击查看大图 100克面粉用30克烧开的菠菜汁烫一下，再加入25克凉菠菜汁，和成稍软的面团。不能太软，太软不好擀皮。冰箱冷藏一夜。第二天取出回温。搓长条
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6/15
点击查看大图 揪饺子皮大小的剂子
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7/15
点击查看大图 擀薄皮
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8/15
点击查看大图 蒸锅里的水烧开，将蒸盘刷一点油防粘。放一张饼，盖上锅盖，半分钟，打开盖子，第一张饼已熟，再在第一张熟饼皮上放一张生饼皮，再盖盖子，半分钟后，再在第二张熟饼皮上放第三张生饼皮。
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9/15
点击查看大图 重复，直到生皮全部放入，盖上盖子，蒸两分钟，让饼熟透。
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10/15
点击查看大图 关火，开盖，用铲子铲出饼
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11/15
点击查看大图 把饼一张张分开，一点也不沾。劲道的小薄饼做好了。
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12/15
点击查看大图 看一下套餐组合
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13/15
点击查看大图 拍图
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14/15
点击查看大图 拍图
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最后一步
点击查看大图 拍图
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-04-21
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