金沙蚕豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 蚕豆煮熟,水开后煮5、6分钟左右捞出,剥去外壳。
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点击查看大图 猪肉切小丁,熟的咸蛋黄碾碎。
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点击查看大图 锅里烧热油,放入肥肉丁煸炒出油,再放入瘦肉丁翻炒一会儿,盛出留底油。
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点击查看大图 放入蚕豆翻炒。
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点击查看大图 加入一勺味达美原酿生抽,一点点盐。
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点击查看大图 再加入肉丁和葱花翻炒。倒入
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点击查看大图 咸蛋黄碎倒入2/3,翻炒均匀,装盘。
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最后一步
点击查看大图 蚕豆上放上剩下的咸蛋黄碎。
小贴士
咸蛋黄要蒸熟或烤熟使用。
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展开全部9个步骤
发布于 2022-04-19
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