豆腐鱼汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黑鱼/鲫鱼
500g
、
豆腐
300g 、
葱
1根 、
姜
3小块 、
料酒
1勺 、
盐
3克 、
白胡椒粉
1勺
、
肥肉
4小片 、
轻盐酱油
1勺
、
花椒
10粒 、
食用油
1勺 、
香菜
1根 烹饪步骤
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1/6
准备食材
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2/6
锅内放适量食用油，先炸一下花椒捞出，再放入姜片，肥肉片煎一下，放鱼继续煎
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3/6
两面都煎一下，然后加一小勺生抽
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4/6
中大火煮10分钟
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5/6
加入豆腐再煮10分钟，调点盐。
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最后一步
碗里放葱碎，香菜，一点白胡椒粉，香油，把煮开的鱼汤盛到碗里，美味豆腐鱼汤搞定！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-18
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