红烧猪蹄
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪蹄
2个 、
葱段
少许
、
姜片
少许 、
花椒
适量 、
八角
3个 、
糖
少许 、
料酒
1汤匙 、
老抽
适量 、
生抽
适量 、
鸡精
适量 、
耗油
适量 、
盐
适量 、
啤酒
1瓶 、
清水
适量 烹饪步骤
-
1/4
冷水加葱姜花椒八角料酒煮开2分钟捞出，清水冲洗干净控干备用
-
2/4
腐乳生抽老抽耗油调一碗料汁
-
3/4
炒糖色，下入猪蹄翻炒，加啤酒下葱姜花椒八角，调好的料汁盐，加适量清水，移入电压力锅开炖
-
最后一步
猪蹄软烂入味
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-04-18
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