两款春季美颜茶—蔓越莓桃胶炖奶&桃花蔓越莓花果茶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
###蔓越莓桃胶炖奶###
、
桃胶
20克 、
水
适量 、
牛奶
200ml 、
冰糖
15克 、
美国蔓越莓干
10克
、
桃花
1朵 、
###桃花蔓越莓果茶###
、
美国蔓越莓干
20克
、
冰糖
15克 、
干桃花
3克
、
美国蔓越莓汁
50ml
、
温开水
300ml
烹饪步骤
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点击查看大图 20克桃胶，倒入适量清水，泡发24小时
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点击查看大图 至完全涨发无硬芯
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点击查看大图 用手碾碎，挑出黑色杂质
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点击查看大图 取适量桃胶于炖盅内，加入冰糖和美国蔓越莓干
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点击查看大图 倒入牛奶至与碗沿齐平
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点击查看大图 汤锅注水放入炖盅
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点击查看大图 盖上盖子隔水炖30-40分钟
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8/14
点击查看大图 花茶壶中放入美国蔓越莓干、冰糖和干桃花
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9/14
点击查看大图 倒入50ml美国蔓越莓汁
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10/14
点击查看大图 再倒入300ml温开水
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点击查看大图 炖奶炖好后表面装饰上一朵鲜桃花
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点击查看大图 花茶壶点火
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13/14
点击查看大图 微火加热
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最后一步
点击查看大图 两款春季养颜茶就做好啦
小贴士
1、桃胶的泡发时间较长，建议头一天泡发第二天使用； 2、桃胶泡发后会有很多黑色的杂质浮出，这是桃树上的油脂中包含的灰尘，需要手动挑出并清理干净； 3、花茶不建议大火煮，会造成维生素的流失，小火微火加热即可。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-04-18
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