不加一滴油的红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切块焯水
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点击查看大图 放入锅里,小火煸炒,慢慢等待五花肉出油
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点击查看大图 煸炒至五花肉两面变黄,且已经很多油出来的时候,就可以转大火,加入葱姜,八角,炒香
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点击查看大图 加入盐,生抽,老抽,继续翻炒。
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点击查看大图 加水没过肉肉,然后加一点冰糖。根据个人口味,调整冰糖多少吧。
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点击查看大图 倒入砂锅,转小火闷肉30分钟左右
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最后一步
点击查看大图 待水快闷干的时候,就可以关火起锅啦,这个时候,香味已经让我迫不及待的赶紧尝了一口,实在是太香啦!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-04-17
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