锅巴菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
绿豆小米煎饼
2张
、
八角
3枚 、
丁香
6粒 、
小茴香
10粒 、
香菜根儿
5个
、
生抽
1茶匙 、
水淀粉
3汤匙
、
食盐
1茶匙 、
高汤或水
600毫升
、
食用油
4茶匙 、
葱姜碎
适量
、
腐乳汁
3茶匙
、
芝麻酱
3汤匙 、
白砂糖
1茶匙 、
生抽
1茶匙 、
芝麻油
2汤匙 、
香菜
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 绿豆小米l比l用破壁机打成糊状后,放入一小勺盐搅拌均匀备用
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2/4
点击查看大图 用小锅慢慢煎好饼状,溥溥的就可以
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3/4
点击查看大图 煎成这个样子,在用刀切成块备用
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最后一步
点击查看大图 这是用生抽老抽耗油等做的卤加个蛋
小贴士
吃到家乡味道,感觉非常好,我的手艺还是不错的,大哥夸我.还一直说就是这个味道!太好吃了!希望大家也学做吧!这是我们天津早点必吃的哦!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-04-17
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