农家小厨房-春笋炖红烧肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 油锅中放入五花肉小火煎
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2/9
点击查看大图 煎至两面金黄,盛起备用
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3/9
点击查看大图 留底油放入冰糖炒糖色
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4/9
点击查看大图 小火炒至这样
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5/9
点击查看大图 放入五花肉翻炒,使肉上色
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6/9
点击查看大图 加入热水。没过五花肉,加入料酒,生抽,老抽,香料,大火煮开
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7/9
点击查看大图 加入提前焯好的春笋,加入白糖,大火煮开转小火炖
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8/9
点击查看大图 炖至汤汁浓稠即可
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最后一步
点击查看大图 出锅,撒葱花,白芝麻
小贴士
五花肉一定要加热水,大火煮开后一定要转最小火慢炖
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-04-16
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