#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒什锦菜
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时间:30分钟
食材清单
娃娃菜
1棵 、
干木耳
10克
、
瘦肉
120克 、
胡萝卜
1根 、
杏鲍菇
100克 、
欣和6月香葱伴侣豆瓣酱
1勺
、
酱油
3勺 、
盐
4克 、
食用油
3勺 、
淀粉
半勺 、
胡椒粉
0.5克 、
大葱
1段 、
香葱
1根 、
八角
1个 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 食材准备好,木耳泡发后焯水,杏鲍菇焯水捞出备用。
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2/14
点击查看大图 瘦肉切条状,放入淀粉、半勺酱油和胡椒粉,反复抓拌均匀。
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3/14
点击查看大图 香葱切碎,大葱切片,其它食材均切丝。
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4/14
点击查看大图 起油锅放入2勺食用油,油热后放入八角,胡萝卜丝翻炒断生。
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5/14
点击查看大图 放入杏鲍菇翻炒2分钟。
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6/14
点击查看大图 放入娃娃菜翻炒。
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7/14
点击查看大图 娃娃菜断生后,出锅备用。
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8/14
点击查看大图 再起油锅放入1勺食用油加热,放入瘦肉翻炒变色,加入6月香葱伴侣豆瓣酱。
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9/14
点击查看大图 放入大葱增香。
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10/14
点击查看大图 放入木耳丝翻炒。
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11/14
点击查看大图 放入之前炒好的蔬菜翻炒均匀。
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12/14
点击查看大图 按自己口味添加盐调味。
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13/14
点击查看大图 撒上香葱碎,关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌。
小贴士
制作酱味菜,选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱,蘸食,热炒均可,口味香浓,用途多多。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-04-15
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