排骨香菇粥

紫潼圜

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  香菇泡发好洗干净切粒。胡萝卜洗干净削皮切粒。上海青洗干净切段。排骨先焯下水，跟大米先煮。用高压锅大火煮13分钟。趁煮粥时间，先把香菇胡萝卜炒一下，下点酱油！炒过再煮会更香。等开盖后开大火，把香菇胡萝卜青菜一起下锅煮，下点调味料即可。

• 最后一步
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  一锅熟，省去要煮饭，炒菜的环节！天气热，还是吃粥比较舒服……

发布于 2022-04-12

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