有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
A肉丝
、
猪里脊
300克
、
食盐
1小勺 、
黑胡椒粉
1/2小勺 、
生抽
1勺 、
老抽
1/2勺 、
花生油
1勺 、
淀粉
1勺 、
B配菜
、
西葫芦
1个 、
胡萝卜
1根 、
菠菜
300克 、
圆白菜
300克 、
鲜香菇
5朵
、
鸡蛋
3个 、
花生油
适量 、
食盐
适量 、
韩式辣椒酱
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备好所有食材,蔬菜清洗干净,控干水份
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2/6
点击查看大图 菠菜切段儿,香菇切片儿,分别开水焯烫一下,挤干水分备用
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3/6
点击查看大图 里脊肉切细条,加入所有调料搅拌均匀
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4/6
点击查看大图 锅中倒入花生油,油温5成倒入肉丝,大火快速翻炒均匀,炒熟出锅
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5/6
点击查看大图 5锅中倒入少许花生油,把蔬菜分别炒熟,只需加少许盐调味儿即可
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最后一步
点击查看大图 鸡蛋煎成溏心蛋,盘子中放入米饭,加入所有配菜和肉丝,加入1大勺韩式辣椒酱,翻拌均匀就OK啦,味道好极了
小贴士
菠菜和香菇一定要开水焯烫,去除草酸
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-04-12
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