虎皮凤爪
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料准备,鸡爪焯水后晾干备用。
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点击查看大图 锅内倒入很多油,油温五成热下入鸡爪
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点击查看大图 鸡爪炸变色后捞出放入冰水里面,然后浸泡1小时
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最后一步
点击查看大图 把葱姜蒜辣椒爆香后倒入鸡爪翻炒加入水没过鸡爪,加入一勺黄酒去腥,一勺老抽、一勺生抽,冰糖,大火烧开转小火炖煮1小时,大火收干汤汁。
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展开全部4个步骤
发布于 2022-04-11
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