#带着美食出去浪#蒜蓉花甲煲
118596人浏览 · 2861人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 花甲泡水让它吐沙莲藕切片粉丝泡好油豆腐可以用剪刀剪一下,更入味
-
2/13
点击查看大图 藕片焯水
-
3/13
点击查看大图 花甲焯水
-
4/13
点击查看大图 1个蒜和5个小米辣打碎,加适量的油小火炒香炒熟,加一点点盐
-
5/13
点击查看大图 平底锅铺上藕片,放油豆腐,放粉丝,最后放花甲
-
6/13
点击查看大图 1勺老抽
-
7/13
点击查看大图 3勺生抽
-
8/13
点击查看大图 1勺蚝油
-
9/13
点击查看大图 1勺盐
-
10/13
点击查看大图 加水搅拌均匀
-
11/13
点击查看大图 把蒜蓉酱放花甲上,把调好的料汁倒进去,再格外加一碗水,盖上锅盖,大火煮3分钟,中途用勺子把汤汁淋在花甲上,让花甲更入味
-
12/13
点击查看大图 撒上葱花,此时锅里还有比较多的汤汁哦,粉丝容易吸汤
-
最后一步
点击查看大图 搅拌一下开吃咯
小贴士
蒜蓉辣椒酱,一次可以多做一点,可以放冰箱保存。 蒜蓉辣椒可以根据自己口味多放些,不建议放的太少,不然就不见蒜蓉花甲煲啦 盐的分量比平时炒一碗菜的量多一点点,炒蒜蓉辣椒酱放的多后面调料汁就少放些。 直接当主食吃,完全够两个人。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-04-11
换一个做法相关分类
相关推荐