酱香肉丁#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
400克
、
青椒
1-2个 、
胡萝卜
1-2根 、
花生米
100克
、
大葱
少许 、
葱伴侣豆瓣酱
适量
、
面酱
适量 、
盐
适量 、
糖
适量 、
白胡椒粉
适量
、
料酒
适量 、
淀粉
2勺 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 里脊切丁，加入淀粉、料酒和白胡椒粉，抓匀，腌制片刻。可以加入一点食用油，防止炒肉时粘锅。这步骤忘拍照了，放一张左下角出现了腌肉的照片吧！
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2/4
点击查看大图 花生米炸至金黄，晾凉备用。胡萝卜和青椒过油备用。
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3/4
点击查看大图 锅中放油，葱花炝锅，下肉丁翻炒，加入面酱、葱伴侣豆瓣酱，将肉丁炒熟。放入花生米、胡萝卜和青椒，加盐、糖，翻炒出锅。
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最后一步
点击查看大图 开饭喽～
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-04-10
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