椰浆芋头南瓜茨实煲(甜品)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:芋头、南瓜、新鲜茨实、椰浆~
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点击查看大图 芋头南瓜去皮后切粒。不用太小,比指甲盖大一点~
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点击查看大图 锅热下油,南瓜芋头过一下油。这样南瓜芋头煮的时候就不容易散~
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点击查看大图 不用太久,一分钟后捞起,备用~
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点击查看大图 锅里放清水三碗,先下新鲜茨实,煮5分钟~
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点击查看大图 下芋头南瓜,煮2分钟~
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点击查看大图 煮到这样子~
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点击查看大图 倒入椰浆~
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点击查看大图 烧开后放白糖(口感自己调)~
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点击查看大图 中火煮开。可以了~
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点击查看大图 椰香味浓郁,美妙的口感~
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最后一步
点击查看大图 芋头粉糯,南瓜清香,茨实烟韧有嚼劲,搭配浓郁的椰浆,口感不是一般的好。喜欢甜食的豆子欢迎尝试。
小贴士
1、南瓜、芋头先过一下油,一来增香二来煮的时候不容易散; 2、用椰浆而不是椰汁。椰汁太稀椰味太淡,效果差很多。
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发布于 2022-04-09
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