#带着美食出去浪#皮薄大馅猪肉馅饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 中筋面粉200克加水160克,搅成面团,倒入适量油,封保鲜膜放入冰箱一晚
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2/8
点击查看大图 早上拿出来就是这样的状态
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3/8
点击查看大图 准备好的肉馅,我是之前蒸包子剩的馅,馅料请参考之前的菜谱-杏鲍菇猪肉包
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4/8
点击查看大图 双手抹油,揪起一块面团
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5/8
点击查看大图 放两勺肉馅,不怕馅多哈,因为这个面弹性很大,从四周提起面团向中间方向把肉馅包裹住,成一个带馅的大面团
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点击查看大图 平底锅放油,把包好的面团放入锅中压平
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7/8
点击查看大图 中火一面煎两分钟,翻面再煎一分钟即可
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最后一步
点击查看大图 油汪汪的,贼香!皮薄大馅,超过瘾哦!
小贴士
肉馅可以换成牛肉、羊肉都可以,看自己喜欢哈!我是早上吃,所以头一天晚上和好了放冰箱一晚,平时和完醒半个小时也是可以的
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发布于 2022-04-09
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