棒骨大炖菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 棒骨凉水下锅,加入姜片2片,料酒去腥直至水开
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点击查看大图 过水后的棒骨捞出不要用凉水冲洗
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点击查看大图 准备胡萝卜切滚刀块
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点击查看大图 白菜用清水浸泡洗净
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点击查看大图 油锅加热后,放入准备的冰糖,炒出糖色,待糖炒出颜色冒泡加入大骨棒翻炒
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点击查看大图 放入准备的生抽,耗油,姜片,料酒大火炖30分钟,加入盐开小火慢炖40分钟后,加入白菜胡萝卜,继续炖15分钟即可!
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最后一步
点击查看大图 炖好后盛盘就可以享用了!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-04-08
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