土豆炖牛肉
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
500g 、
土豆
1个 、
啤酒
300mⅠ 、
生
1块
、
葱
1根 、
大料
2个 、
花椒
15g 、
香叶
3片 、
小茴香
5g 、
陈
3g
、
干红椒
15g
、
冰糖
8颗 、
生抽
30g 、
耗油
15g 、
料酒
5g 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 牛腩洗净去筋膜,切成1.5cm左右的肉丁
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2/14
点击查看大图 葱切段,姜切片,备好调料
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3/14
点击查看大图 冷水下锅,放3个姜片,料酒焯水
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4/14
点击查看大图 去除浮沫
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5/14
点击查看大图 捞出牛肉
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6/14
点击查看大图 锅内放入牛肉,葱段,姜片,调料,冰糖
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7/14
点击查看大图 加入耗油
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8/14
点击查看大图 加入生抽
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9/14
点击查看大图 加入一半啤酒
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10/14
点击查看大图 放入压力锅,调米饭模式
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11/14
点击查看大图 土豆切成块
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点击查看大图 等米饭模式结束了,打开压力锅,放入土豆块,加入另一半啤酒
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13/14
点击查看大图 再次选择米饭模式
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最后一步
点击查看大图 炖好了,开锅盛入,步骤看着虽多,其实简单省事,大家试试吧
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展开全部14个步骤
发布于 2022-04-07
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