毛血旺家庭版
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 注备食材,木耳用水泡发
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点击查看大图 开水焯一下包菜
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点击查看大图 捞出垫底
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点击查看大图 百叶牛肚焯水去腥20秒即可
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点击查看大图 捞出
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点击查看大图 放入油,牛油火锅底料炒香加水
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点击查看大图 放入牛肚百叶10秒
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点击查看大图 放在包菜上
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点击查看大图 把剩下的木耳,血块放入辣汤中煮2分钟捞出放在牛肚百叶上
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点击查看大图 起锅烧油放入胡椒粒和干辣椒炒香
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最后一步
点击查看大图 浇在放好的蒜末上就好了
小贴士
牛肚百叶也可以不焯水,直接放辣汤里,注意时间别超过20秒,省得变老,干辣椒和胡椒粒也可以不下锅炒,直接和蒜末放食材上浇热油也行,我觉得炒一下更香
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发布于 2022-04-05
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