电饭煲猪脊骨炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪脊骨
适量
、
土豆
适量 、
花椒
适量 、
葱
半根 、
大料
适量 、
料酒
适量 、
姜
一小块 、
桂皮
适量 、
香叶
适量 、
黄豆酱
适量
、
尖椒
半个 、
料酒
少许 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
蚝油
适量 、
清水
没过脊骨即可 、
味精
少许 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 猪脊骨泡水一小时左右,清洗两次
-
2/7
点击查看大图 放入炒锅里添上凉水,放一些料酒去腥,烧开撇去浮沫
-
3/7
点击查看大图 之后准备葱段,姜片,桂皮,大料,花椒,香叶适量
-
4/7
点击查看大图 肉焯水之后放入电饭锅内,将上一步所有食材全部放里面
-
5/7
点击查看大图 之后放入适量黄豆酱,适量生抽,适量老抽,适量蚝油,放入没过猪脊骨的水,盖上锅盖,按电饭煲上的排骨按键,等跳到保温键就好了
-
6/7
点击查看大图 土豆切成小块,尖椒也切成小块,跳到保温键之后打开锅盖把土豆块放入锅内,选择开盖收汁20分钟,尖椒出锅前两分钟放
-
最后一步
点击查看大图 放入少许味精,就完成了!
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-04-03
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