手撕鸡腿
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡腿洗干净,切几片姜片跟葱段。适量的水,料酒,还有花椒粒下去煮。
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点击查看大图 整个的鸡腿比较难熟,所以要煮久点,确保里面的肉都能熟透。准备一盘凉开水
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点击查看大图 煮好的鸡腿泡在凉开水里面,这样手撕出来的肉更美味。
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点击查看大图 另外准备姜片跟蒜头,切碎。香菜切段。准备香油跟生抽。
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点击查看大图 把调料准备好,其实我是用热油把蒜末姜末下锅炒一下。还是习惯过下油,然后把调料淋到鸡肉上,加酱油香菜段,戴手套抓均匀!放凉等待上桌
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最后一步
点击查看大图 虽然没有下柠檬,醋。味道也一样特香
小贴士
温馨提示:鸡腿一定要煮熟,毕竟小孩子吃,还是要煮熟透。
4/6
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发布于 2022-04-03
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