意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 小龙虾尾入开水焯一下。
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点击查看大图 焯好的小龙虾尾沥水捞出备用。
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点击查看大图 小龙虾尾剥去虾壳,留虾肉备用。
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点击查看大图 另取一锅,锅中宽水煮开下入意面,按照包装袋上的烹饪时间煮8-10分钟。
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点击查看大图 煮好的意面沥水捞出。
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点击查看大图 锅中适量油,加入50克小龙虾咸蛋黄酱。
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点击查看大图 炒香,炒出沙。
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点击查看大图 放入煮好的意面翻炒均匀。
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点击查看大图 再加入小龙虾肉翻炒均匀即可。
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点击查看大图 装盘后撒小葱或者欧芹碎。
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最后一步
点击查看大图 每一粒虾肉都包裹着浓浓的咸蛋黄饱满的小龙虾肉、糯糯沙沙的咸蛋黄再撘配QQ弹弹的意面,说是一口上天,那真的一点都不为过。
小贴士
喜欢芝士的话也可以加点芝士碎。
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发布于 2022-04-03
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