#带着美食出去浪#减脂期必吃的酸爽开胃的手撕柠檬鸡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡腿
2只 、
姜片
3片 、
料酒
2勺 、
辣椒面
1勺
、
蒜末
2茶匙
、
小米辣
1个
、
杭椒
1个 、
小葱
1根 、
芝麻
适量 、
生抽
2勺 、
醋
2勺 、
蚝油
1勺 、
糖
1小勺 、
香菜
2根 、
柠檬
1个 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 琵琶腿冷水下锅煮熟,加姜片和料酒去腥。
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2/10
点击查看大图 煮鸡腿的时候做个调料:蒜末、辣椒、辣椒面、芝麻混合,浇上一大勺热油。 有小葱也可以加上。
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3/10
点击查看大图 浇完油之后加2勺生抽
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4/10
点击查看大图 2勺陈醋
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5/10
点击查看大图 1勺蚝油
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6/10
点击查看大图 一点点糖
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7/10
点击查看大图 鸡腿肉煮熟放凉后撕开
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8/10
点击查看大图 倒上调料、柠檬和香菜。就完事儿啦!
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9/10
点击查看大图 鸡腿肉可以换成鸡胸或者肥牛等,但是鸡腿肉会更嫩~
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最后一步
点击查看大图 酸辣口感,特别适合夏天。而且不油腻,也适合减脂期。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-04-01
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