#带着美食出去浪#核桃芝麻豆沙青团
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先称重所有的食材,核桃剥皮备用。
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点击查看大图 澄粉里加入热水搅成絮状。
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点击查看大图 倒入糯米粉和麦青汁。
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点击查看大图 揉成光滑的面团。
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点击查看大图 核桃仁碾碎放入锅中和白芝麻一起炒香。
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点击查看大图 倒入豆沙泥中。
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点击查看大图 混合搅拌均匀。
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8/15
点击查看大图 分成6等份搓成圆球。
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点击查看大图 面团分成六等份,取一份压成薄圆片,包入馅料。
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点击查看大图 收口滚圆。
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点击查看大图 依次做完所有的青团胚,锅中倒入适量的清水,大火烧开后,放入青团胚。
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点击查看大图 盖上锅盖大火蒸15分钟,出锅趁热刷上一层薄薄的熟食用油,这样防开裂,温热时包上保鲜膜保持软糯即可。
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点击查看大图 外皮软糯可口,馅料香浓醇厚,咬上一口就停不下来了。
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点击查看大图 春天的味道,做法简单又营养,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部15个步骤
发布于 2022-04-01
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