卤鸭货 堪比周黑鸭哦
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸭脖
6根 、
葱姜辣椒
适量
、
八角香叶
适量
、
生抽
50克 、
老抽
80克 、
小茴香
适量 、
桂皮
一小块 、
土豆
三个 、
藕
一节 、
豆制品
适量
、
料酒
适量 、
啤酒
500克 、
浓汤宝
一个
、
冰糖
适量 、
甜面酱
2勺 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸭货冷水下锅，放入葱姜料酒 去腥，煮沸过凉水备用
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2/4
点击查看大图 把所有需要的干料准备好
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3/4
点击查看大图 鸭脖冷水下锅，加入干料，生姜 葱段 老抽 生抽 甜面酱 大火煮开 转小火 40-50分钟后 加入想吃的蔬菜 豆制品等
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最后一步
点击查看大图 根据蔬菜熟的时间 分时段下入，完成
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-03-31
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