杏鲍菇炒肉末
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、杏鲍菇切片焯水半分钟后沥干水份备用;
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点击查看大图 2、前腿瘦肉剁成末,加2克盐、2克鸡精、适量食用油,搅拌均匀腌制一会;
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点击查看大图 3、青蒜和小葱洗净后,切成段;
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点击查看大图 4、锅中热油,先将肉末放入翻炒变色;
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点击查看大图 5、放杏鲍菇片和青蒜段继续翻炒一会,
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点击查看大图 6、放1勺鱼露和2勺生抽、少许盐、小葱段继续翻炒;
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最后一步
点击查看大图 7、最后放小半碗水滚开翻炒均匀即可
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-30
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