樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先我们把这三种食材进行处理,这是第一步
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点击查看大图 混合白砂糖和糯米粉,分次加入120ml水,继续搅拌
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点击查看大图 筛入低筋面粉后加入一牙签量的红丝绒液,使其颜色呈微微的淡樱花粉色。
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点击查看大图 平底锅内小火,一勺面糊铺开成椭圆形
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点击查看大图 微微气泡的时候翻面,差不多的时候夹起来取出
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点击查看大图 豆沙馅提前搓成椭圆形,包入刚刚准备的面饼中,卷起。
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点击查看大图 大概做出来是这个样子的
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点击查看大图 这里要用到一个比较特殊的食材——樱叶,现在网购也可以买到了。樱叶是日本传统药材,具有止咳平喘宣肺,润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。因樱叶以其特有的鲜亮色泽和芳香迷人的气味而深受大众喜爱。——摘自网络(某度百科)把樱叶包在外面就完成了。
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最后一步
点击查看大图 怎么样,是不是颜值超级高的,材料也不复杂,做法也不难,可以试试看哦。淡淡的红豆沙夹杂上樱叶的特殊香气,很清甜。
小贴士
记得面糊要多多搅拌,均匀一些效果会更好
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展开全部9个步骤
发布于 2022-03-29
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