铁锅炖排骨焖豆角
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 排骨焯水,放入葱姜蒜,一勺料酒,冷水下锅。
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2/7
点击查看大图 焯好的排骨可以用热水冲净。
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3/7
点击查看大图 土豆和胡萝卜切块。
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4/7
点击查看大图 锅中油温热后,放入葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒。
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5/7
点击查看大图 放入三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺料酒,一勺黄豆酱,几粒冰糖翻炒。
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6/7
点击查看大图 排骨放到铁锅中,多加入热水,放入油豆角,加适量的盐,小火慢炖五十分钟。
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最后一步
点击查看大图 五十分钟后,放入土豆块和胡萝卜块,放入一张面饼,再焖十五分钟。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-29
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