云朵芝士蛋糕，松软低卡
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三个鸡蛋的蛋清，20克白砂糖，20克玉米淀粉，1片柠檬，适量自己喜欢的干果，适量的芝士
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点击查看大图 将鸡蛋清和白砂糖，还有柠檬挤汁大概四到5滴即可，用打蛋器打发至笔尖
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点击查看大图 加入玉米淀粉继续打发至淀粉与蛋白融合
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点击查看大图 加入芝士粒搅拌均匀
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点击查看大图 将打发好的蛋白霜倒到烤盘上整形，表面可以撒上自己喜欢的干果或者果脯
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点击查看大图 烤箱温度，上下火180烤制时间，20分钟
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点击查看大图 烤至表面微黄即可
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最后一步
点击查看大图 由于加入了芝士，所以会出现芝士拉丝
小贴士
1.柠檬汁，白砂糖可以根据自己口味增减 2.表面或者内部可以根据自己喜好，加坚果、果脯、蜜饯之类的
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展开全部8个步骤
发布于 2022-03-25
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