云朵蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋取蛋白,加入三分之一白糖,低速打发。
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2/6
点击查看大图 有这种纹路时,加入剩下的二分之一白糖中速打发
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3/6
点击查看大图 这个状态加入剩下的白糖,高速打发
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4/6
点击查看大图 打到蛋白立起来,筛入粉类,再用打蛋器打匀
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5/6
点击查看大图 烤盘垫油纸,把它堆在烤盘上,铺上杏仁片,150度烤20分钟,喜欢甜的可以里面加入葡萄干和蔓越莓干哦!
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最后一步
点击查看大图 出炉开吃
小贴士
1.记得只要蛋白哦!蛋黄也可以烤点蛋黄饼干。 2.盆内不能有油或者水,不然打发不好 3.可以加入自己喜欢的果干和坚果 4.因烤箱不一,时间自己掌控,用牙签扎一下里面,不粘牙签就好了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-03-25
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